베어그릭스 유청분리기 리뷰

처음에 집에서 그릭요거트를 만들 때는 밥솥으로 요거트를 만들고 다이소에서 샀었던 면보로 유청을 걸러서 만들었었다.

이렇게 하니까 요거트 만드는 건 어렵지 않았는데 유청 분리하는 게 불편했다.

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우선 체에 밭쳐놓은 면보를 통해 나온 유청을 받아둘 그릇이 마땅한 게 없었다.

유청이 면보에 닿지 않게 하기 위해 체와 그릇이 어느 정도 간격이 있어야 했기 때문이다.

그리고 면보 위에 올려놓을 누름돌 같은 것도 없었다.

그래서 좀 크기가 있는 유리 락앤락 반찬통 2개에 물을 가득 담아서 위에 올려놓았다.

마지막으로 면보를 위생적으로 관리하기도 불편했다.

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그래서 유청분리기를 사려고 검색을 해봤더니 베어그릭스가 제일 많이 나왔다.

후기도 좋은 듯해서 구매를 하게 됐다.

 

제품 구성

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제품은 아래 사진과 같이 떨어진 유청 받는 그릇, 거름망, 누름판, 스프링, 뚜껑으로 이루어져 있다.

그릭요거트 만드는 방법은 설명서에 잘 나와 있어서 보고 따라 하면 된다.

레시피북도 같이 주기 때문에 다양한 버전의 그릭요거트를 즐길 수 있다.

 

제품 설명서

 

그릭요거트 만들기

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요거트메이커로 만든 요거트를 거름망에 붓고 그 위에 누름판을 얹고 뚜껑을 닫아 냉장고에 12시간 이상 넣어둔다.

나는 보통 자기 전에 요거트메이커로 요거트를 만들어놓고 아침에 일어나서 막 완성된 요거트를 유청분리기에 넣고 1차 분리를 한다.

보통 아침 8시에 1차 분리를 시작한다.

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거름망에 요거트를 부은 모습 / 누름판 얹은 모습 / 뚜껑 닫고 유청이 떨어지는 모습

 

그리고 1차 분리를 한 날 자기 직전인 자정에 스프링을 넣어서 2차 분리를 시작한다.

다음 날 퇴근 후 ~ 잠들기 전 사이에 생각날 때 꺼내서 그릇에 옮겨 담는다.

꺼내서 보면 유청이 쫙 빠져서 꾸덕해진 요거트를 볼 수 있다.

 

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누름판에 꾸덕하게 붙은 그릭요거트 / 그릇에 4등분 해서 담은 모습

 

냉장고에서 자리 차지도 그렇게 많이 안 하고 쉽게 유청을 분리할 수 있어서 대만족이다.

그릭요거트도 진짜 먹다 보면 목이 메는 느낌이 날 정도로 꾸덕하게 잘 만들어진다.

설거지도 편하고 곰돌이도 귀엽다.

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설거지는 혹시라도 요거트가 굳어서 거름망이 막힐까 봐 바로바로 하고 있다.

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그릭요거트를 만드는 데 이틀 정도 소요되지만 손이 많이 가는 것도 아니라서 만족하며 쓰고 있다.

잘 산 것 같다.

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